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Rezepte Sammlung
Gaby
Kalte Schnauze bzw. Kalter Hund bzw. Lukullus

Man nehme folgende Zutaten:
300 g Kokosfett
125 g Puderzucker
2 Eier
2 Pk. Vanillezucker
50 g Kakaopulver
2 Pakete Butterkekse

So bereitest Du es zu:
Das Kokosfett in einem Topf bei geringer Temperatur schmelzen lassen.
Den Puderzucker zusammen mit den Eiern, dem Kakao und dem Vanillezucker zu einer glatten Masse verr├╝hren. Wer mag, kann den Schokoladenguss mit Rum "aromatisieren";

Das Kokosfett langsam unter die Masse r├╝hren. Achtung: es darf nicht zu hei├č sein, damit die Eier nicht gerinnen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform zuerst eine d├╝nne Schicht Schokoladenmasse f├╝llen. Darauf dann eine Schicht Kekse, dann wieder Schokolade, dann Kekse u.s.w. Zuletzt eine Schicht Schololade einf├╝llen.
Die Form f├╝r ca. 2 Stunden in den K├╝hlschrank stellen, dann st├╝rzen und das Papier abziehen. Voil├á et bon app├ętit!!!

Das schmeckt so lecker, besonders durch den Schuss Rum, ich k├Ânnte mich daran verr├╝ckt essen.

Also ausprobieren und guten Appetit.
Bearbeitet von Gaby am 14. Oktober 2018 23:03
 
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